RESTAURANT DE LA COMUNA
REQUIERE: CHEF AYUDANTE EN COMIDA CHINA CANTONESA (NO SUSHI)
- CÉDULA DE IDENTIDAD NACIONAL VIGENTE
- ESTUDIOS EN GASTRONOMÍA
- SUS FUNCIONES SERÁN COLABORAR Y REALIZAR LOS PROCESOS / TRABAJOS REQUERIDOS POR SU JEFATURA, COLABORAR EN EL CONTROL DE COSTOS E INVENTARIOS PROCESO DE PORCIONAMIENTO, REPORTERÍA DE PROCESOS PRODUCTIVOS, EJECUCIÓN DE PREPARACIONES / MENÚ SEGÚN RECETAS (FICHA TÉCNICA)
- APOYAR EN TODO LO RELACIONADO EN LA COMPRA, LIMPIEZA, CORTE, PREPARACIÓN, ELABORACIÓN, EMPAQUE CORRECTO, DE LOS DISTINTOS PRODUCTO COMERCIALIZADOS POR EL NEGOCIO
- MANTENCIÓN Y LIMPIEZA PROFUNDA Y PERMANENTE DE INSTALACIONES DEL LOCAL, COCINAS, HORNOS, ENTRE OTRAS TAREAS
- 5 AÑOS DE EXPERIENCIA COMPROBABLE EN EL ÁREA GASTRONÓMICA
- DESDE LOS 30 AÑOS EN ADELANTE
JORNADA: FULL TIME
LUGAR DE TRABAJO: VILLA ALEMANA